Budapeste com páprica, por favor!!!

Acabamos de retornar das férias com muitas dicas e informações sobre os nossos destinos. Foram dias maravilhosos, e frios (!!!), conhecendo o chamado trio de ouro europeu, as imperiais Budapeste, Viena e Praga. Também passamos 2 míseros diazinhos em Paris para curtir o Réveillon na Cidade Luz, porém isto será devidamente relatado em outra oportunidade!!! Chegamos a Budapeste no dia 1º de janeiro e havia um receio de como os transportes funcionariam neste dia que é um “mega” feriado em qualquer parte do mundo, por isso combinamos um transfer com o nosso hotel. Dito e feito, estava tudo meio morto!!! 
Não podemos opinar sobre o transporte público, pois não o utilizamos... Como a cidade é relativamente compacta fomos a TODOS os lugares aqui mencionados a pé!!! Não somos fracas não!!!

Estação de trem Keleti, Budapeste 2015

Nossa primeira impressão sobre Budapeste foi de como a conversão da moeda é favorável para nós que temos reais!!! Além disso, também achamos os preços dos produtos mais baratos do que em outros países da Europa. Daí já viu né, deu até para nos sentirmos ricas por lá!!!

Pista de patinação no gelo do parque da Cidade,
Budapeste 2015

O ponto de partida para desbravar Budapeste foi o Parque da Cidade (Városliget), com vários locais interessantes como uma imensa pista de patinação no gelo (animadíssima, com o som bem alto e que eles parecem adorar!!!) e a Praça dos Heróis (Hösök Tere). Em seu centro ergue-se o grandioso Memorial do Milênio, em celebração aos 1000 anos do país (comemorado em 1896), sendo este um dos cartões postais de Budapeste. 

Praça dos Heróis, Parque da Cidade
Budapeste 2015

Bem em frente à praça inicia a extensa Avenida Andrássy (Andrássy Út), onde podemos encontrar diversos casarões, restaurantes, cafés, bares, a Ópera Nacional, o Museu do Terror (Terror Hazá), lojas de grife... Por ela chegamos à região mais agitada da cidade. Mas não espere hordas de turistas. Budapeste ainda não foi descoberta pelas massas, o que consideramos uma grande injustiça. A cidade é surpreendente!!!

Avenida Andrássy
Budapeste 2015

E a partir daqui estabelecemos o nosso “TOP 5”!!! 

Rio Danúbio (Duna): O segundo rio mais longo da Europa (depois do Volga) tem sua origem na Floresta Negra (Alemanha) e deságua em seu delta no Mar Negro (Romênia). Ele passa por diversas capitais europeias, sendo que na Hungria divide as cidades de Buda e Óbuda (margem direita) de Peste (margem esquerda). Sim, Budapeste são 3 cidades oficialmente unidas desde 1873!!!

Rio Danúbio e a Ponte das Correntes,
Budapeste 2015

Uma extensa marginal entre a Ponte Elisabeth (Erzsébet híd) e a Ilha Margarida (Margitsziget) possibilita um maravilhoso passeio para apreciar o Danúbio. Outra forma bem interessante de desfrutá-lo é através das inúmeras embarcações que o percorrem.

Parlamento Húngaro,
Budapeste 2015

Na margem do lado Peste chama a atenção o imponente Parlamento Húngaro (Országház) que ainda apresenta buracos das balas de quando Budapeste foi intensamente bombardeada durante a II Guerra Mundial. A Ponte das Correntes (Széchenyi Lánchíd) é a mais famosa e antiga travessia permanente entre Buda e Peste e é bem legal de percorrê-la a pé. Quando o fizemos, o dia estava ensolarado, apesar de muito frio, e dependendo do ângulo as águas do rio (que não são) pareciam azuis - ♪♪ Danúbio Azul ♪♪ - como na clássica valsa de Strauss!!! Lindo, lindo, lindo!!!

E o Danúbio estava azul!!!,
Budapeste 2015

Castelo de Buda: Do outro lado da Ponte das Correntes se sobressai o Castelo de Buda (Budai Vár) no alto de uma colina, com sua enorme cúpula verde. É a imagem clássica de Budapeste e é realmente muito bonita!!!

Castelo de Buda, Budapeste 2015

Buda é a parte mais antiga da cidade e a região próxima ao castelo (Bairro do Castelo - Várnegyed) rende um ótimo passeio. Ela é cheia de ruelas medievais, casas antigas e coloridas, prédios históricos, restaurantes e lojinhas de souvenirs.

Bairro do Castelo, Budapeste 2015

Ali também fica a Igreja de Mathias (Mátyás Templom) com seu lindo telhado verde e laranja e o Bastião dos Pescadores (Halászbástya), detentor de uma das melhores vistas para o lado Peste.

Igreja de Mathias,
Budapeste 2015

Bastião dos Pescadores,
Budapeste 2015

A primeira residência real de Buda começou a ser construída no séc. XIII e com o tempo foi ampliada até o castelo que conhecemos hoje. Ele foi residência dos reis húngaros, incendiado várias vezes, durante os mais de 100 anos de ocupação turca foi praticamente destruído, atingiu seu apogeu durante a dinastia Habsburgo (quando a Hungria fez parte do Império Austro-Húngaro), foi novamente destruído por bombardeios e totalmente saqueado durante a II Guerra Mundial.

Funicular para chegar ao Castelo de Buda,
Budapeste 2015

Castelo de Buda,
Budapeste 2015

Apesar do domínio comunista soviético do pós-guerra considerar o castelo um símbolo do antigo regime foi permitido que ele fosse reconstruído. Atualmente abriga o Museu de História de Budapeste e a Galeria Nacional Húngara. Visitar o Castelo de Buda é uma ótima forma de conhecer a história da Hungria!!! 
Região da Váci Utca: A Váci é a principal rua comercial de Budapeste e de maior concentração de turistas e locais, sendo uma área quase que totalmente exclusiva para pedestres. Nessa região se encontram tanto as megalojas de rede, como as lojinhas de souvenirs.

A agitada Váci Utca, Budapeste 2015

Por ali compramos algumas lembrancinhas necessárias como o casalzinho de magyares, peças de porcelana, rendas e bordados húngaros, caixinha mágica (que esconde a chave e tem segredo para abrir), as populares matryoshkas (herança - nesse caso boa!!! - que os russos deixaram em todo o leste europeu durante a ocupação soviética), canecas, quadrinhos, miniaturas... Kkkkkk!!!! Também é a área de movimentados bares e restaurantes, onde gastamos boa parte do nosso tempo!!!

Tradicionais lembrancinhas da Hungria,
Budapeste 2015

Indo em direção a Avenida Andrássy se encontra a Basílica de Santo Estevão (Szent István Basilika), a maior do país. Estevão foi o primeiro rei da Hungria e considerado santo (canonizado em 1083) por ter convertido seu povo ao cristianismo. A igreja foi consagrada em 1905 e conserva a relíquia mais importante para o povo húngaro: a mão embalsamada de Santo Estevão.

Basílica de Santo Estevão,
Budapeste 2015

Gastronomia: Genteeee!!! Nós amamos a culinária húngara!!! Graças à páprica (paprika), presente na maioria dos pratos, o sabor é totalmente diferente de tudo que já tínhamos provado!!! Foram os turcos que, além dos banhos termais, levaram para lá essa espécie de pimentão que pode ser consumido ao natural ou como condimento e dependendo do tipo utilizado dá um teor picante ou adocicado ao preparo. O prato mais “ultramegatípico” da Hungria é o goulash (gulyás), uma encorpada sopa de carne com legumes e claro, páprica!!! Uma delícia!!!

O típico e delicioso Goulash,
Budapeste 2015

Eles também comem muita carne de porco e o principal acompanhamento (pelo menos que veio na maioria dos pratos que escolhemos) é uma massinha fervida (como o Spätzle alemão) que combina com tudo!!! Em busca de grandes experiências gastronômicas, sempre recorremos ao TripAdvisor para selecionar algum (ou alguns!!!) restaurante recomendado pelos viajantes... E em Budapeste não nos decepcionamos!!! Vale muito a pena ir ao Hungarikum Bisztró e ao La Botte, ambos em Peste. Extremamente diferenciados e nada caros frente à culinária que servem!!!

Hungarikum Bisztró, Budapeste 2015

Um ícone das banquinhas de rua é o Kürtóskalács, uma massa doce assada, enrolada em um cilindro e coberta com diversos sabores, sendo o nosso preferido o de açúcar e canela. O bom é comê-la bem quentinha!!! Quanto às bebidas, os húngaros gostam de beber cerveja, o vinho tem boa reputação, mas o orgulho nacional é a Pálinka, nada mais que uma cachaça feita de frutas como pera, ameixa e amora. Afff, extremamente forte!!!

Kürtóskalács é o sucesso das barraquinhas de rua,
Budapeste 2015

Mercado: Ao final da Váci utca (no sentido contrário a Andrássy) nos deparamos com o Mercado Central de Budapeste (Nagy Vasarcsarnok), instalado em um amplo edifício de estrutura metálica, construído em 1897. O mercado público da cidade é sempre muito interessante de conhecer, pois reflete tanto o cotidiano como a história do povo local.

Mercado Central, Budapeste 2015

No andar de baixo estão as bancas de frutas, verduras, carnes, embutidos, queijos, flores... Todos muito frescos e cuidadosamente dispostos. Aqui é “o lugar” para se adquirir produtos e temperos típicos, entre eles a páprica (olhinhos brilhando!!!), da espécie, forma e quantidade que você quiser. Ela vem em saquinhos coloridos, com a colherinha-medida de madeira também colorida, tudo bem atraente para você querer muito comprar e depois se aventurar pelas panelas!!!

Páprica, Mercado Central, Budapeste 2015

No segundo andar estão as bancas de artesanato e os cafés e restaurantes, onde é possível provar as delícias locais, e uma boa porção de goulash sai em torno de R$ 5,00. O mercado é realmente bem legal!!!

Bancas de rendas e bordados típicos,
Mercado Central, Budapeste 2015

Depois de conhecer esta cultura tão diferente, o nosso destino foi Viena.  Já com muita saudade, por aqui nos despedimos... 

Trem para Viena, Estação Keleti,
Budapeste 2015

Viszontlátásra!!! Kkkkk!!! Citando Chico mais uma vez, “devia ser proibido debochar de quem se aventura em língua estrangeira”!!!

Fabrícia Hoff & Laura Santos

GUIA DAS GURIAS – Programe sua Viagem

Informações gerais 
- Documentos exigidos: passaporte, com validade mínima de 3 meses após a partida do Espaço Schengen, e seguro saúde internacional. 
- Vacinas: não é exigido. 
- Idioma: húngaro (ou magyar). Conforme Chico Buarque em seu livro Budapeste “esta é a única língua, segundo as más línguas, que o diabo respeita”!!! 
- Moeda: florim húngaro (forint). 
- Fuso horário oficial: 4 horas a mais na Hungria em relação a Brasília. Dependendo da época do ano pode variar para mais ou menos devido aos horários de verão. 
- Seguro de viagem: Mondial Assistance.

Quando fomos: janeiro de 2015 (4 noites). 

Como chegamos: de Porto Alegre a Budapeste com escalas em São Paulo e Madri e conexão extendida em Paris (2 noites), voamos com a TAM, Iberia e Air France. Pesquisa de ofertas e compra de passagens na decolar.com. Já tínhamos combinado previamente o transfer com o nosso hotel partindo do aeroporto internacional Liszt Ferenc.

Onde ficamos: Three Corners Bristol (4 estrelas) reservado pelo booking.com e colado à estação de trem Keleti (Keleti Pályaudvar). 

Onde comemos: volta no post que tem um item específico só sobre gastronomia!!